1001 Nacht – Orien­ta­li­sche Küche

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Im Rausch der Gewürze: Tauche mit diesem Kochkurs in die Vielfalt der üppigen morgenländischen Küche ein.

Kategorie: SKU: 54300006

Beschreibung

1001 Nacht: Im Rausch der Gewürze

Orientalische Küche (veganer Kochkurs)

Viele Legenden ranken sich um das Morgen­land. Insbe­son­dere seine üppige Küche versetzt einen immer wieder ins Staunen. Eine Prise Kreuz­kümmel, etwas Zaatar und noch ein Schuss Rosen­wasser – die beein­dru­ckende Viel­falt exoti­scher Gewürze macht die orien­ta­li­sche Küche zu einer der berau­schendsten der Welt.

Komm mit auf eine Reise durch ferne Länder und lerne dabei herr­liche Gaumen­freuden kennen – und ebenso, wie Du sie selber zube­reiten kannst.

Mezze-Tafel

  • Schmor­kürbis Suppe mit Mandel-Kreuz­kümmel-Dukka
  • Hummus
  • Karotten-Joghurt-Creme
  • Baba Ghanoush – Auber­gi­nen­creme mit Granat­ap­fel­sirup
  • Fattoush – Brot­salat
  • Safran-Biryani mit gerös­teten Zwie­beln und Gurken-Raita
  • Süßkar­toffel-Küch­lein mit Zaatar-Kruste und Tahin-Sumach-Zitro­nen­sauce
  • Mit Pista­zien gefüllte Medjool Datteln

Hinweis: Abhängig von saiso­nalen Einflüssen und der Verfüg­bar­keit kann das Menu vari­ieren.

Das ist dabei

  • Getränke

    Wasser mit & ohne Blubber, Limo­nade, Espresso, Tee, Bier mit & ohne Alkohol, Rot- und Weiß­wein

  • Gemein­sames Kochen unter Anlei­tung

    Kochen lernen in ange­nehmer und entspannter Atmo­sphäre

  • Gemein­sames Essen

    Natür­lich verspeisen wir gemeinsam die gezau­berten Lecke­reien

  • Rezepte

    Im Anschluss an den Kurs erhältst Du alle Rezepte per E-Mail

Wir freuen uns auf ein schönes Event mit Dir. Ob alleine oder in Beglei­tung mit Part­nern und Freunden: Ein ange­nehmes und lehr­rei­ches Erlebnis ist garan­tiert.