Beschreibung
Ciao - Italienische Küche
Pesto, Ravioli, Gnocchi und Panna Cotta – italienische Klassiker, die wir lieben! Fühle Dich wie in Italien im Urlaub, wenn wir gemeinsam regionale Spezialitäten aus der traditionsreichen italienischen Küche entdecken. Lerne, gesunde und authentisch italienische Gerichte selbst zuzubereiten.
Menu
- Bruschetta ai funghi – Pilz-Bruschetta
- Involtini di melanzane e zucchine fritte con pomodori secchi e crema di formaggio – Gebratene Auberginen-Zucchiniröllchen mit getrockneten Tomaten und Frischkäse
- Polenta fritta ai funghi e pomodorini – Gebratene Polentaschnitten mit Pilzen und Kirschtomaten
- Gnocchi fatti in casa con pesto di olive nere e parmigiano – Selbstgemachte Gnocchi mit schwarzes Olivenpesto und Parmesan
- Ravioli fatti in casa con ripieno di barbabietola rossa e macadamia e pesto di rucola e noci – Selbstgemachte Ravioli mit Rote Beete-Macadamia-Füllung und Rucola-Walnusspesto
- Panna cotta con frutti di bosco misti – Panna Cotta mit gemischten Beeren-Coulis
Hinweis: Abhängig von saisonalen Einflüssen der Verfügbarkeit und Anzahl der TeilnehmerInnen kann das Menu variieren. Unsere Kochkurse finden in Gruppen von 12 – 14 Personen statt.
Das ist dabei
Getränke
Wasser mit & ohne Blubber, Limonade, Espresso, Tee, Bier mit & ohne Alkohol, Rot- und Weißwein
Gemeinsames Kochen
Kochen lernen in angenehmer und entspannter Atmosphäre.
Gemeinsames Essen
Natürlich verspeisen wir gemeinsam die gezauberten Leckereien.
Rezepte
Im Anschluss an den Kurs erhältst Du alle Rezepte zum Nachkochen per E-Mail.
