Beschreibung
Entdecke mit uns die Vielfalt der vietnamesischen Küche!
Entdecke die frische und aromatische Küche Vietnams und lass dich von den wohlduftenden, frischen Kräutern und exotischen Gewürzen in die faszinierende südost-asiatische Genusswelt entführen! Gemeinsam zaubern wir authentische Gerichte wie die traditionelle Reisnudelsuppe Phở – ein echtes Geschmackserlebnis mit ihrer aromatischen Brühe und den zarten Reisnudeln. Dazu bereiten wir leckere Sommerrollen und köstliche Bao Buns zu, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch dein Herz erwärmen. Lass dich von der Vielfalt der Aromen verführen – von würzigen Kräutern bis hin zu zarten Gemüsevariationen, die jedes Gericht zu einem Fest der Sinne machen.
Menu
- Phở – Herzhafte vietnamesische Reisnudelsuppe mit wohliger Einlage
- Nộm Đu Đủ Xanh – Grüner Papayasalat einer leichten Säure von Limette & Chili-Schärfe
- Bao Buns – Mit Shiitake, Glasnudeln und frischen Kräutern gefüllte Hefeteigtaschen
- Gỏi Cuốn – Sommerrollen gefüllt mit frischem Gemüse, serviert mit Vischdip
- Bánh Trôi – Süße Reiskugeln gefüllt mit Mungbohnenpaste, serviert mit Ingwersirup
- Bánh Chuối Hấp – Gedämpfter Bananenkuchen mit Kokosmilchsauce
Hinweis: Abhängig von saisonalen Einflüssen der Verfügbarkeit und Anzahl der TeilnehmerInnen kann das Menu variieren. Unsere Kochkurse finden in Gruppen von 12 – 14 Personen statt.
Das ist dabei
Getränke
Wasser mit & ohne Blubber, Limonade, Espresso, Tee, Bier mit & ohne Alkohol, Rot- und Weißwein.
Gemeinsames Kochen
Kochen lernen in angenehmer und entspannter Atmosphäre.
Gemeinsames Essen
Natürlich verspeisen wir gemeinsam die gezauberten Leckereien.
Rezepte
Im Anschluss an den Kurs erhältst Du alle Rezepte zum Nachkochen per E-Mail zum Nachkochen.
