Skan­di­na­vi­sche Küche

109,00  inkl. MwSt. 4 Stunden

Nordisch by nature: Entdecke in diesem Kochkurs abwechslungsreiche und geschmacksintensive nordische Kreationen.

Kategorie: Artikelnummer: 54300019

Beschreibung

Nordisch by nature!

Regio­nale Viel­falt trifft auf krea­tive Geschmacks­kom­bi­na­tionen. Die skan­di­na­vi­sche Küche umfasst die Landes­kü­chen von Norwegen, Schweden, Finn­land und Däne­mark. Entdecke abwechs­lungs­reiche und geschmacks­in­ten­sive nordi­sche Krea­tionen.

Die moderne nordi­sche Küche steht für Nach­hal­tig­keit und die Verwen­dung von regio­nalen Produkten. Diese Küche versteht es, mit heimi­schen Erzeug­nissen, tradi­tio­nellen Zube­rei­tungs­arten und krea­tiver Expe­ri­men­tier­freu­dig­keit außer­ge­wöhn­liche Gerichte und geschmack­lich Einzig­ar­tiges zu schaffen.

Menu

  • Rote Bete-Tatar mit Belu­ga­linsen-Kaviar
  • Fenchel-Sellerie-Apfel­salat
  • Auber­ginen-Matjes mit Pumper­ni­ckel-Chips
  • Kräu­ter­seit­ling-Scal­lops mit Miso-Mari­nade auf Trüffel-Erbsen-Püree
  • Soja-Rouladen mit Kartof­fel­bäl­chen und Prei­sel­beer-Sahne
  • Kärl­ek­s­mums – schwe­di­sche Scho­ko­laden-Kokos-Schnitten

Hinweis: Abhängig von saiso­nalen Einflüssen der Verfüg­bar­keit und Anzahl der Teil­neh­me­rInnen kann das Menu vari­ieren. Unsere Koch­kurse finden in Gruppen von 12 – 14 Personen statt.

Das ist dabei

  • Getränke

    Wasser mit & ohne Blubber, Limo­nade, Espresso, Tee, Bier mit & ohne Alkohol, Rot- und Weiß­wein

  • Gemein­sames Kochen

    Kochen lernen in ange­nehmer und entspannter Atmo­sphäre.

  • Gemein­sames Essen

    Natür­lich verspeisen wir gemeinsam die gezau­berten Lecke­reien.

  • Rezepte

    Im Anschluss an den Kurs erhältst Du alle Rezepte per E-Mail.

Wir freuen uns auf ein schönes Event mit Dir. Ob alleine oder in Beglei­tung mit Part­nern und Freunden: Ein ange­nehmes und lehr­rei­ches Erlebnis ist garan­tiert.