Say Cheese – Nuss­käse Work­shop

89,00  inkl. MwSt. 4 Stunden

Die leckere Alternative: Lerne, veganen Käse selber herzustellen.

Kategorie: SKU: 54300015

Beschreibung

Die leckere Alter­na­tive

Nusskäse-Workshop (veganen Käse selber herstellen)

Einfach Joghurt und Käse selber machen, das wäre doch traum­haft oder nicht?! In diesem Work­shop zeigen wir Dir die Grund­lagen der pflan­zen­ba­sierten Joghurt- und Käse­her­stel­lung.

Von der Theorie bis zur Praxis lernst Du alles was Du brauchst, damit Dein eigener Käse auch zuhause gelingt.

Bevor es an die Verkos­tung geht, starten wir mit einem Theorie- und Praxis­teil. Dabei stellen wir Dir die unter­schied­li­chen Kulturen für fermen­tierten Käse, passendes Zubehör für die Herstel­lung und die ideale Reife­um­ge­bung vor.

Programm

  • Cashe­wjo­ghurt
  • Cashew­frisch­käse
  • Cashew­ca­mem­bert
  • Cashew­b­lau­schim­mel­käse

Inhalt Star­ter­paket

Das Star­ter­paket enthält alle Kulturen und Uten­si­lien, die Du für die heimi­sche Käse­her­stel­lung benö­tigst. Wenn Du ein Star­ter­paket möch­test, um gleich nach dem Work­shop mit der eigenen Käse­her­stel­lung loszu­legen, dann bitte gleich bei der Buchung des Work­shops mitbe­stellen, da wir sie nicht regulär vorrätig haben.

  • 2 Käse­matten und 2 Käse­tü­cher
  • 2 Cashew­ca­mem­bert und 2 Cashew­b­lau­schim­mel­käse Formen
  • 15 Blätter Reife­pa­pier / 15 Blätter Cashew­ca­mem­bertpa­pier
  • 1 Röhr­chen Kulturen für Cashew­ca­mem­bert
  • 1 Röhr­chen Kulturen für Cashew­b­lau­schim­mel­käse
  • 1 Röhr­chen Star­ter­kul­turen
  • 1 Flasche 50ml Enzyme

Das ist dabei

  • Getränke

    Wasser mit & ohne Blubber, Limo­nade, Café und Tee

  • Käse­ver­kos­tung und Käse­her­stel­lung

    Natür­lich verkosten wir gemeinsam die leckeren Alter­na­tiven mit Salat und Brot.

  • Rezepte

    Im Anschluss an den Kurs erhältst Du alle Rezepte.

Wir freuen uns auf ein schönes Event mit Dir. Ob alleine oder in Beglei­tung mit Part­nern und Freunden: Ein ange­nehmes und lehr­rei­ches Erlebnis ist garan­tiert.