Rezept: Bärlauch-Spinat-Quiche Kopieren

Rezepte

Haupt­ge­richt und Vorspei­se­Vor­be­rei­tungs­zeit: 20 Minu­ten­Zu­be­rei­tungs­zeit: 45 Minu­ten­Zu­taten Für den Mürbe­teig 350 g Dinkel- oder Weizen­mehl 140 g Pflan­zen­butter, grob gewür­felt und Raum­tem­pe­ratut 100 ml Wasser ¼ Kurkuma, optional für die Farbe ½ TL Salz Für die Bärlauch-Spinat­mi­schung 150 g frischer Bärlauch, von dicken Stielen befreit und in dünne Streifen geschnitten 300 g frischer Spinat, von dicken Stielen befreit…

REZEPT: GRÜNE SAUCE MIT FRISCHE ERNTE KARTOF­FELN

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Haupt­ge­richt­Vor­be­rei­tungs­zeit: 4 – 12 Stun­den­Zu­be­rei­tungs­zeit: 30 – 40 Minu­ten­ZU­TATEN FÜR 2 PORTIONEN FÜR DEN VEGANEN SCHMAND (CA. 300 ML) 150 g Cashew­bruch oder Cashew­nüsse (roh und unge­röstet) 150 ml kaltes Wasser kalt 3 EL Zitro­nen­saft ¼ TL Salz AUßERDEM 800 g frische Ernte Kartof­feln (fest­ko­chende oder vorwie­gend fest­ko­chende) 1 großes Bund ca. 150 g gemischte…